橙香烤鸡腿配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡腿4只蒜末10g香菜10g柠檬皮碎5g橙子皮碎5g柠檬汁15ml橙子汁15ml盐5g橄榄油20ml葱40g香草适量薄荷适量
步骤1.
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10g葱切成葱花，将蒜末、香菜、柠檬皮碎、橙子皮碎、柠檬汁、橙子汁、橄榄油、盐和剩余的30g葱放入料理机搅拌成腌料。
步骤2.
鸡腿洗净，沿着鸡腿骨两侧切成琵琶腿。取1/4腌料备用，将剩余的腌料放入密封袋中，与处理好的鸡腿混合均匀密封冷藏20分钟以上。
