飘香水煮鱼配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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黑鱼或草鱼3斤鸡蛋一个2个小米辣椒2两灯笼椒3两四川花椒2两大蒜1头姜1两香葱三根料油没有豆油也行2斤豆芽2两芹菜2两郫县豆瓣一小勺
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼头鱼尾巴先切掉，鱼头切两半，从鱼尾平着进刀把鱼两侧肉片下。
步骤2.
刀口向鱼尾方向进刀片片，切的薄厚就看你的刀法了，最好用快点的刀切的省力点另外别切太薄煮的时候容易碎！
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