菜谱网 夏威夷pizza配风味麻辣香肠

夏威夷pizza配风味麻辣香肠配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
350
酵母
3-4克
黄油
50
洋葱
半个
番茄
2
番茄酱
100
适量
麻辣风味香肠
适量
适量
适量
大蒜
适量
黑胡椒
适量

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步骤1、用200克温水将酵母搅拌开(水温不高于40摄氏度,水温过高会另酵母失去活性,造成发酵失败)。 将搅拌好的酵母水缓缓倒入面粉中,边倒入边搅拌。 揉面团15分钟左右,直至面团表面光滑。

步骤2、放入抹好橄榄油的大碗中,用保鲜膜将其包好,放置室温下,若气温较低,可放入被子内保温。 大致2小时后,面团变大到两倍。