自制油条配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉250克鸡蛋1个盐4克小苏打2克无铝泡打粉2克植物油8克水115克
步骤1.
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所有材料混合成团，最好用力摔几下，使其上筋，如果水掌握不好，可以逐量加入，不要一下子全部加进去，因为面粉的吸水量有所不同
步骤2.
包进保鲜膜松弛半天以上
