砂锅闷肥肠配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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肥肠一段姜几片葱一棵红葱头3小粒蒜3小粒香菜头3颗花椒适量八角适量桂皮适量香叶适量陈皮适量酱油适量老抽适量蚝油适量白糖适量
步骤1.
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把肥肠用盐清洗干净，反复用盐搓洗几遍，把肥肠翻过来去除多余的费油，直到没啥异味就干净了。
步骤2.
锅烧开水，放几片姜，一颗葱，倒几茶匙的料酒，把肥肠放下去煮10分钟，捞起。
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