菜谱网 干锅排骨配方大全 家常干锅排骨

家常干锅排骨配方

13种材料 主料:3种 佐料:10
配料表
用量比例
单位
主料
500
适量
佐料
适量
适量
适量
干锅调料
适量
适量
生抽
适量
老抽
适量
玉米淀粉
适量
菜籽油
适量
精盐
适量

步骤1、排骨选用肋排,剁相匀小段。用清水浸泡半小时左右,换二三净水,泡去血水。加少许黄酒腌制15分钟。

步骤2、芹菜切段,胡萝卜切细条,与芹菜差不多大小。也可以用西芹。配菜随意,也可以再配些红辣椒,青辣椒。