菜谱网 炸油饼做法大全 炸油饼

炸油饼配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
300
酵母粉
3
2
小苏打粉
1
食用油
20
190

步骤1、将面粉、盐、小苏打,酵母倒入面包机和面十分钟。在面团中按个坑,将食用油倒入继续和面一个程序,让油充分和面融合,最后成光滑的面团,室温放置一夜。

步骤2、将发好的面团轻轻擀成圆片,在中间各划两刀。