菜谱网 炸油饼做法大全 炸油饼

炸油饼配方

共6种材料 主料:6种
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
500
g
老面肥
1
块
油
1000
ml（实耗
盐
少许
鸡蛋
1
个
糖
1
大勺

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取一个较大的盆，放入老面肥，加入两大碗面粉、打一个鸡蛋、再加少许盐、适量糖，徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，尽量使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态，放到暖气上发酵到两倍大
步骤2.
发酵好的面团取出，放在撒匀面粉的案板上

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