菜谱网 爸爸的最爱-咖喱牛肉

爸爸的最爱-咖喱牛肉配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
大葱
一根
生姜
半块
花椒
十粒
牛肉
2
洋葱
一个
土豆
一个
胡萝卜
一根
黄油
一小块
咖喱粉
适量

步骤1、先把牛肉切成小块,用水紧一下,待血沫子出来就关火,用筷子一块一块夹到干净碗里备用。特别注意的是用水紧肉一定冷水下锅。牛肉用炖吃的那种,牛腩也很好,就是稍肥。

步骤2、大葱切段,备用