Pot au feu / 蔬菜牛肉汤配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛腱子肉500g牛颈肉500g牛骨髓4段胡萝卜4根大葱白4根芹菜杆4根洋葱2个大蒜4瓣盐胡椒香草束
步骤1.
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牛肉冲洗干净，切大块（红烧肉大小）
步骤2.
灼一遍，冷水放肉，烧开后把肉捞出来冲洗干净
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