菜谱网 五花肉香炒面筋

五花肉香炒面筋配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
面筋
一根
五花肉
随意
洋葱
半个
青辣椒
一个
红辣椒
一个
胡萝卜
半根
姜蒜
适量
干辣椒
两个
干花椒
十颗
蚝油老干妈酱
看自己口味

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步骤1、手撕面筋成小块 焯水一分钟 大小随意 喜欢柔软口感的就撕大点厚点哈

步骤2、热锅冷油 下入姜蒜、干辣椒和花椒 炒香后放入五花肉 少许料酒 炸至肥肉出油 略金黄色 之后加入老抽 蚝油和盐少许 加水煮肉 两分钟