宝宝零食 快手小蛋饼配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋1个高筋面粉10g低筋面粉30g柠檬汁少许柠檬皮屑少许白砂糖9g奶粉5g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原材料备齐称重 鸡蛋清洗擦干后分离出蛋清放在无油无水盆中
步骤2.
蛋白盆中滴入柠檬汁
把白砂糖分次加入蛋白盆中
打发蛋白至干性发泡 如图中慢慢拉起打蛋器 有个直立的小尖角就可以了
