蔓越莓饼干改良版配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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黄油250g糖粉糖霜100g全蛋液蛋白蛋清混合搅拌一个（分3到4次搅拌）香草精一点点就可以。低筋面粉440g全脂奶粉和低粉混合50g蔓越莓干140g（可自行增减）
步骤1.
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黄油室温软化（不是液化）打散（不要打发黄油）然后加入糖粉搅拌均匀看不见糖粉颗粒就可以。
步骤2.
全蛋液分3或4次加入，加入一次搅拌均匀不要蛋液与黄油有分离状态，搅拌完依然要是黄油的状态。
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