菜谱网 花式面包配方大全 花式面包

花式面包配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
250
g
牛奶
160
g
鸡蛋液
20
g
20
g
1.5g
酵母
3
g
豆沙芝士肉松
适量
内陷
随自己喜好

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步骤1、除黄油外的其他材料放入面包机,揉至面团扩展,黄油切小块,裹入面团,继续揉至面团出薄膜。发酵至两倍大。

步骤2、发酵好的面团排气,分成五份,滚圆,盖上保鲜膜醒面十分钟