鱼香虎皮蛋配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鹌鹑蛋二两水发木耳一小把灯笼泡椒一小把葱两棵蒜三四瓣姜一块盐一小勺糖两小勺醋三勺生抽三勺水一小碗淀粉三勺
步骤1.
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煮熟的鹌鹑蛋，剥皮。用厨房纸巾擦干，放进中火的油锅里炸，炸到出现虎皮。捞出。
步骤2.
把盐、糖、醋、生抽、水、淀粉全部放进小碗搅匀。
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