菜谱网 零失败冰皮月饼

零失败冰皮月饼配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
糯米粉
100
g
白砂糖
25
g
粘米粉
50
g
澄粉
30
g
牛奶
170
ml
植物油
25
ml
馅料
240
g

步骤1、把50g糯米粉放在锅里,不加油,用小火炒制微黄,制成糕粉。

步骤2、把粘米粉,澄粉,余下的50g糯米粉和白砂糖盛入一个干净的碗中,加入牛奶和植物油,混合搅拌至均匀无颗粒