菜谱网 椰蓉面包/东凌面包机版

椰蓉面包/东凌面包机版配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
椰蓉馅
面粉
300g—315g
牛奶
140
g
鸡蛋
40
g
2
g
50g(不要过多1对人不好;2面团放太多的糖不好揉面糖融化就会变沾手
奶粉和黄油
6g(可不加)黄油25g
酵母
4
g(我老是忘 哎)
椰蓉
30
g(椰蓉馅)
25
g(椰蓉馅)
蛋液
30g(我记得好像是30g)
表面装饰
多余的椰蓉馅

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步骤1、把面粉、糖、油、酵母、盐,牛奶放入面包机桶中

步骤2、我是DL-t06好像揉面程序先10min在关闭掉这个程序再来一次30min共40min,揉出筋膜,手套膜。再松弛(发酵)10min我只要10min