菜谱网 菠萝蛋挞配方大全 菠萝蛋挞

菠萝蛋挞配方

7种材料 主料:5种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
10
冷冻蛋挞皮
10
鸡蛋黄
2
100
毫升
110
毫升
佐料
白砂糖
30

步骤1、把淡奶油,牛奶,白砂糖倒入锅中,放在煤气炉上加热,白砂糖融化即可

步骤2、牛奶+白砂糖+淡奶油的混合物在室温摊冷后,筛入面粉,倒入鸡蛋黄搅拌均匀,然后把蛋浆过几次筛,这样蛋挞烤出来更加嫩