菜谱网 绝味川菜—重庆地道老火锅๑

绝味川菜—重庆地道老火锅๑配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
豆瓣酱
80
g
姜蒜
适量
干辣椒干花椒粒
适量
菜籽油
适量
猪油
适量
牛油
适量
大料
适量
白糖
适量
干豆鼓
适量
醪糟
适量
高汤
提前准备一锅

步骤1、家庭制止火锅其实也不难 准备大骨汤一锅〜〜纯大骨就可以了〜〜汤多点 慢慢熬

步骤2、准备一口稍大的炒锅,倒入分量较多的食用油烧热,估计我这也有1斤多