黄飞红麻辣花生鸡丁配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡胸肉一整块黄飞红花生70g姜丝少量小洋葱或蒜一个干辣椒2～3个花椒少量辣椒粉少量花椒粉少量料酒少许（小调料匙2匙）酱油少量糖少量（腌制时为盐的一半）玉米淀粉大葱段看口味
步骤1.
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鸡胸肉切丁（1～1.5cm）加酱油，花椒粉，辣椒粉，糖，姜丝拌匀腌制20分钟，然后加淀粉拌匀腌制10分钟。
步骤2.
姜切丝，小洋葱切片。
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难度：一般口味：辣烹饪方法：爆炒146
