红烧肉配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉600g鸡蛋2个酱油18g冰糖16g黄酒12g大料桂皮若干葱姜酒适量盐6g
步骤1.
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五花肉洗干净，切成2.5厘米的块，锅烧热倒入少许油放入五花肉用中火慢煸至肉熟透，出油将油倒出，盛出肉。
步骤2.
锅中放少许水和冰糖，中火烧开小火慢炒，至糖成棕红色，不知道是不是锅子的缘故炒了很久都快干了都没变颜色，不管了。
