绿豆酥配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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绿豆200g左右（没用完）小麦粉油皮100g水油皮35g葵花籽油油皮30g小麦粉油酥70g葵花籽油油酥30g白砂糖若干鲜百合5-8头
步骤1.
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绿豆说实话我没有称。前一天晚上泡在0.8L的小炖锅里，第二天发了满满一盆，我只用了7成的样子。加了两个鲜百合，一共7头的样子。
步骤2.
油皮和油酥制作
正好室友是烘焙达人，有天平……我就按照网上搜到的方子相对自由散漫的和了一下。
因为是纯素的饼饼，选择网上推荐的没有味道的葵花籽油。
和好后用保鲜膜盖住，醒一会儿（我用来碾绿豆沙了~）
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绿豆酥 荐难度：难口味：酥烹饪方法：烘焙182
