菜谱网 微波炉抹茶7寸戚风

微波炉抹茶7寸戚风配方

共7种材料 主料:7种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
3
只
牛奶或水
40
毫升
橄榄油或玉米油
30
毫升
白砂糖
40
克
泡打粉
0.3克
低筋面粉
40
克
抹茶粉
10
克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋蛋清蛋黄分离。蛋清分次加糖20克。电动打蛋器打发至8分。（提起打蛋器蛋白有尖尖角不轻易倒下）打好的蛋白放冰箱备用。
步骤2.
蛋黄打散。加20克糖搅拌至糖融化。加入牛奶（或水）和橄榄油，搅拌至乳化。（可用电动打蛋器搅拌1分钟左右）乳化状态为划过蛋液有纹路产生不会马上消失。

相关配方

包含此做法的食谱

打蛋器 牛奶 抹茶粉 泡打粉 电动打蛋器 蛋清蛋黄 橄榄

配方推荐

菜谱推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2023 xiao688.com 菜谱网