鱼香肉丝配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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瘦肉250克黑木耳50克胡萝卜50克靑椒40克豆瓣酱20克白糖20克醋20克酱油15克料酒15克盐1克，浆肉时用水淀粉10克清水20克葱姜蒜末见图
步骤1.
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胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用。
步骤2.
瘦肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋清，和淀粉上浆腌制10分钟。
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