菜谱网 日式小餐包 软馒头

日式小餐包 软馒头配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
400
g
低筋粉
100
g
酵母
5
g
白糖
50
g
5
g
奶油
10
g
鲜奶油
30
g
冰水
300
g
黄油
20
g

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步骤1、把除了黄油的所有部分放在一起和面,直到面团光滑。

步骤2、加入黄油小块儿 ,一直揉面,直到出现筋膜。