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卡通饼干配方

5种材料 主料:3种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
100
1
低粉
210
佐料
1
50

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步骤1、食材:(约46块饼干)黄油100克,低粉 210克,糖 50克,盐 1克,鸡蛋 1个

步骤2、黄油切成小块,放在室温软化,软化到没有硬块,注意咯软化好的黄油依然是固体不是液体,成了液体那叫融化。 小贴士:夏天拿到室温融化很快的,切的小点半小时就行了。想要更快用微波炉,叮30秒看看软了没,接下来10秒,10秒,手指能按动即可。再化下去成了液体,就没法打发了。万一当时在忙,不小心化成液体了怎么办?继续放冰箱冻起来啊,这样最终的饼干品质会受影响。