风味烤鸡腿配方
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土耳其风味杂蔬烤鸡腿配方
步骤1、鸡腿洗净,去除多余的脂肪,接着至少泡水4个小时,要泡出肉里的血水;小番茄同样洗干净;
步骤2、泡好的鸡腿再冲几遍,用牙签在表面密集的扎一些洞(更好的入味),用刀在表面划一些口子也可以。用磨碎的海盐按摩鸡腿表面,接着放入黑胡椒、意大利香草与撕碎的新鲜意番茜(也可换成新鲜罗勒等其他喜欢的香叶)拌匀,腌制30分钟左右;喜欢重口味的胖友也可以试试加入一些大蒜,风味也很棒!