菜谱网咖啡果仁面包

咖啡果仁面包配方

共9种材料主料:9种

配料表

用量比例

单位

主料: 高筋面粉

250

g

温水50ml热水100ml

150

ml

炼奶

20

ml

酵母

3

g

盐

3

g

砂糖

15

g

咖啡粉我不能喝咖啡所以放得少

15

g

果仁碎

适量

黄油

20

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把酵母倒入50ml温水里化开。咖啡粉倒入100ml热水里泡开，并放凉。我用的是没有添加咖啡伴侣和糖的纯咖啡粉，如果用已添加伴侣和糖的即溶咖啡，炼奶可忽略。

步骤2.

将高粉、盐、糖、酵母水、放凉的咖啡、炼奶全部混合一起，揉至扩展状态（撑开能形成薄膜）。加入软化的黄油和果仁，再揉均匀。

咖啡果仁面包

难度：一般

烹饪方法：烘焙

配方：高筋面粉,炼奶,酵母,砂糖,果仁碎,黄油

步骤：把酵母倒入50ml温水里化开。咖啡粉倒入100ml热水里泡开，并放凉。我用的是没有添加咖啡伴侣和糖的纯咖啡粉，如果用已添加伴侣和糖的即溶咖啡，炼奶可忽略。

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