虾兵蟹将烩面配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蓝蟹bluecrab4只虎虾tigerprawn8只红洋葱redonion1只姜ginger2块切片葱greenonion一把绿白切开红辣椒redchili3个大蒜garlic5瓣橄榄油oliveoil4大匙盐salt2+2小匙糖sugar1+1大匙料酒cookingwine4大匙柠檬水lemonwater半杯
步骤1.
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洗净虾蟹，料酒，一半姜片，2小匙盐冰箱腌制1小时
步骤2.
热锅，冷油，爆香大蒜，一半姜片，葱白，红辣椒，爆香后放入红洋葱翻炒，倒入腌制好的虾蟹（不要翻炒）倒入柠檬水，盖上锅盖，同时下面条，（我就不写了）
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