菜谱网 芹菜系列(三)“虾兵蟹将炒芹皇”

芹菜系列(三)“虾兵蟹将炒芹皇”配方

6种材料 主料:1种 辅料:3种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
芹菜心切条
260
佐料
泡小虾干
50
蟹腿肉干
20
调料
3
2
5

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步骤1、把芹菜心和配料放入开水锅汆烫数秒捞出。

步骤2、然后立即浸入凉水中过凉。