菜谱网 初夏的草莓慕斯杯

初夏的草莓慕斯杯配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜草莓
150
克(草莓酱)
淡奶油
250
吉利丁片
10
奥利奥饼干
8
片左右
细砂糖
30
新鲜草莓
15
颗左右(装饰)
牛奶
50
克(也可忽略)
其他
各种小清新装饰

步骤1、吉利丁片用冰水泡软,取出沥干水分备用。 奥利奥刮掉奶油夹心,装入保鲜袋用擀面杖压碎,铺在透明的玻璃杯底部备用,也可以留一点撒在表面或者夹层做装饰。至于饼干的用量,其实多点少点无所谓,看个人喜好了。

步骤2、150克新鲜草莓放入料理机打成草莓酱。 如果喜欢草莓味重点,也可多加30克。