菜谱网 简易•卡仕达面包

简易•卡仕达面包配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
速发酵母
1/2 或 3/4 茶匙
幼糖
30
中种面团
高筋面粉
250
温水
150
g
主面团
高筋面粉
120
鸡蛋
1
1/4茶匙
冷水
20
g
奶粉
15
无盐奶油
20
中种面团
全部

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