起司酥皮塔配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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千层酥皮馅料配方奶油奶酪或者干奶酪150克白糖35-40克淡奶油50克蛋黄2个约30克酸奶最好是牛奶发酵50克柠檬汁或者橙汁5克
步骤1.
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千层酥皮制作完成后，冰箱扩展一晚，隔日取出后，擀制成塔皮后至于模具上，刺小孔，冰箱冷藏一个小时。
步骤2.
制作奶酪馅.
所有材料放入搅拌机内搅拌匀至光滑细腻，呈现光泽感即可。倒入塔皮模内，照样放回冰箱冷藏一个小时以上。
