菜谱网 白菜猪肉包子--基础入门版

白菜猪肉包子--基础入门版配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉陷
2
甜酱油
很多
面粉
3
大白菜
一小颗
小葱
8
酵母粉
20
五香粉
一勺
白砂糖
3
花生油
很多
鸡粉
几勺
温热牛奶
约500克

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步骤1、用微波炉加热牛奶,叮上2分钟就差不多到40度左右,不能太热,否则会杀死酵母,面发不起来。取另一个小杯,倒入酵母,加一些热牛奶,充分搅拌至完全溶解,如图中白杯溶液。静候几分钟等酵母激活。