叉烧蘑菇面包配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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亨氏番茄酱适量马苏里拉芝士适量金像250克奶粉15克糖20克盐3克酸奶80克牛奶100克橄榄油12克（可用黄油15克代替）自制叉烧肉馅料适量酵母一小勺
步骤1.
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所有材料放入面包机，揉面到扩展阶段，室温发酵半个小时，放入冰箱冷藏发酵12小时左右，大概6度。提前半个小时取出面团回温，轻轻排气，分割成六份，滚圆松弛15分钟。
步骤2.
叉烧切丁，拌一点番茄酱，再加适量马苏做馅，包入面团，滚圆放入磨具。这个是乐葵玛芬六连膜。
