砂糖版咖啡曲奇配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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黄油70g白糖40g低筋面粉100g可可粉6g咖啡粉13～15g鸡蛋一只香草精1.25ml（可不加）
步骤1.
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准备材料
步骤2.
黄油软化加入白糖打发至黄油发白，体积变大
在放入白糖打发过程中需要隔热水捂一下，但不要让黄油全部融化成液体，这一步是为了让白糖更多的溶解在黄油中，降低白糖带来的延展性问题
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