菜谱网 好吃的肉做法大全 好吃的炖鸡

好吃的炖鸡配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
整鸡
1
一根
三瓣
三片
八角
一个
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
花椒
一把
干辣椒
一把(剪成一半)
适量
土豆
一个
木耳
适量
粉条
一小把(用凉水泡)

步骤1、把鸡剁成鸡块,烧一锅水,把鸡块放进去,煮出血沫,捞出,把鸡块冲干净

步骤2、拿深一点的炒锅,热锅,放油,油热了以后放适量糖,把糖炒化后放葱姜蒜,辣椒和花椒,炒出香味后把鸡放入翻炒半分钟