菜谱网 蜜汁叉烧配方大全 酒香蜜汁叉烧

酒香蜜汁叉烧配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
花肉
250
g
淡酱油
1
大匙
食材
1
盐巴
少许
胡椒粉
1
小匙
麻油
1
小匙
调味料
蜜糖
1
大匙
绍兴酒
1
大匙
食水
450
ml
素食蚝油
1

步骤1、将花肉去皮洗净,加入所有调味料《蜜糖除外》,腌制隔夜~

步骤2、取出锅加入适量的食油,将腌制好的花肉下锅《碗内的汁留下待用》慢火煎至金黄色,至熟透~