港式炒拉面配方
共18种材料
主料:18种
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配料表用量比例单位
- 主料
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香菇2朵五木纯面煮意拉面2片鱼露1小匙红萝卜片5片猪肉片5片高丽菜5大片蛋黄2颗鲜虾5尾墨鱼1尾姜丝1片蚝油1大匙乌醋1匙柴鱼酱油2大匙香油1小匙水200cc白胡椒粉1/葱段2支玉米粉水1大匙
步骤1.
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鲜虾、猪肉片、高丽菜、墨鱼、香菇及红萝卜片一起汆烫后，捞起备用。
步骤2.
五木纯面煮意拉面用开水汆烫一下捞至容器中，加入蛋黄拌均匀。
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