菜谱网 鱼香肉丝配方大全 鱼香肉丝

鱼香肉丝配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
猪里脊肉
120
g
干木耳
5
g
青椒或笋
1
少许
一瓣
玉米淀粉
适量
食用油
适量
少许
鸡精
少许
1
调料汁
香醋
2
勺(g)
生抽
1
勺(g)
料酒
1
勺(g)
1
小勺
糖粉
2
小勺(g)
3
勺(g)

步骤1、 准备食材: 猪里脊肉切丝,胡萝卜、青椒切丝,干木耳泡发切丝,姜蒜切末。

步骤2、 肉丝中加入少许盐和玉米淀粉,搅拌均匀备用。