菜谱网 独家千层蛋糕

独家千层蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
160
G
45
G
3
600
毫升
适量(看情况定)

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步骤1、 1、低粉过筛后加入300毫升牛奶搅拌均匀放着备用2、黄油隔热水融化备用3、准备一个干净的大碗将2个鸡蛋打入,剩下一个鸡蛋只要蛋黄,然后把糖、剩下300毫升牛奶、黄油全部混合搅拌均匀4、把第3步混合好的倒入第1步面糊中搅拌均匀,然后过筛放着(不然怕有面糊没搅拌均匀)所以要过筛哦5、准备平底不黏锅放在电磁炉上面预热先,然后用勺子舀一勺在不黏锅里铺满平底锅,平底锅有热了所以面糊就会定型圆圆的啦(这是我做的最棒的一次千层皮,薄度刚刚好,很喜欢,很漂亮哦,总共做了25张千层皮,微信做的过程中没有拍张,所以我就用字来写啦)

步骤2、 因为光线问题拍的不是很好看