腐乳红烧牛肉配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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白萝卜1条白萝卜1条麻油辣豆腐乳2块牛五花600g青蒜丝适量热开水1000cc酱油适量辣豆瓣酱1匙绍兴酒3大匙老姜1块洋葱半颗
步骤1.
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牛五花肉用厨房纸巾吸干血水。
步骤2.
麻油辣豆腐乳加少许绍兴酒搅拌成泥。白萝卜去皮切大块，老姜切片，洋葱切片。炒锅加少许油小火加热，放入姜片稍微煸香，放入半份豆腐乳与豆瓣酱炒香。倒入牛五花肉拌炒入味，加入洋葱拌炒。
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