菜谱网 麻婆豆腐配方大全 麻婆豆腐

麻婆豆腐配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
绞肉
适量
蛋豆腐
1
适量
姜末
适量
青葱
2
冰糖
几粒
酱油
1
大匙
盐巴
适量
蒜末
适量
太白粉
1
大匙
辣豆瓣酱
3
小匙

步骤1、蛋豆腐先切丁,再放入加了盐巴的水里烫一下,这样等下在炒豆腐时,比较不容易碎掉.....

步骤2、绞肉我先加了医油和香油腌一下......