手撕面包配方
共9种材料
主料:9种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
牛奶160cc中筋面粉2cup奶油25g速效酵母2/盐1/糖2tbs融化奶油25g盐胡椒盐随意帕马森起司条粉随意
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面粉,盐,快速酵母,糖,牛奶揉成一团光滑面团 (奶油在前面四种材料成团后加入,搓揉使面团呈光滑状)
步骤2.
将面团放入缸盆,盖上湿布,发酵至1.5至两倍大 (60-90分钟不等,室温决定发酵速度)
