披萨饺配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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温水190cc干酵母1小匙高筋面粉300g凤梨适量盐1小匙番茄酱适量橄榄油1大匙黄砂糖2小匙意式综合香料适量酸菜德肠炒饭适量披萨专用乳酪丝适量
步骤1.
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因为中午准备来吃披萨饺，所以早上起床后，就把做面团的工作交给面包机啰！在面包机中放入约35度C的温水、盐、糖、酵母，稍微混合后放入面粉开始搅拌(我还加了少许的意式香料粉，增加面皮风味)，面团略成形后加入橄榄油，搅打20分钟成光滑均匀的面团。发酵成两倍大后取出面团压出空气滚圆静置20分钟，再将面团切割为四等份。
步骤2.
这道是前一晚利用剩饭炒好的《酸菜德式香肠炒饭》，可惜还是吃不完冰入冰箱，成了剩饭后的剩饭！拿来做披萨饺刚刚好！(材料：白饭、洋葱、酸菜、德式香肠、三色豆、蛋)
