料理鲜奶油泡芙配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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水150g低筋面粉150g鲜奶油300ml无盐奶油150g泡打粉12g糖粉5g香草精5滴全蛋5颗
步骤1.
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将无盐奶油、水放入锅盆内煮滚后，加入过筛好的低筋面粉、泡打粉，搅拌均匀后关火。
步骤2.
将全蛋打散后，分次加入然后搅拌均匀，即成泡芙面团。这个泡芙面团的量，可以做成36个10公分的大泡芙。
