黄金乳酪面包配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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水50g蔓越莓65g奶油乳酪100g橄榄油40g地瓜150g全蛋100g日正吐司面包粉原味600g日正蜂蜜80g日正速发酵母6g
步骤1.
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烤箱先预热以190/180℃，黄色地瓜去皮再入电锅蒸熟约25分钟。
步骤2.
将材料(全蛋、水)入搅拌缸内再加入吐司面包粉-原味以慢速搅拌，成团后转中速，加入酵母粉、橄榄油、地瓜、奶油乳酪搅拌至扩展阶段至完全阶段。
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