面包机配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉25g高筋面粉250g全麦面粉50g伯爵红茶包2包无盐奶油30g盐1/砂糖30g酵母粉1t鲜奶125cc鲜奶160cc牛奶汤种面煳.鲜奶茶.面团.
步骤1.
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＜制作牛奶汤种面煳＞将高筋面粉和鲜奶倒入锅中混匀搅拌至无粉粒。 开小火加热，边煮边搅拌。 搅拌至面煳开始变浓稠即关火，持续搅拌至面煳出现漩涡状即可，放凉后使用。 完成的面煳约１００g。
步骤2.
＜制作鲜奶茶＞将茶包，鲜奶和砂糖倒入锅中开小火加热至糖完全融化，取出茶包，放凉后使用。
