开阳白菜肉丸锅配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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虾米适量香菇3朵绞肉1斤大白菜1颗蛋1颗水适量盐巴1/白胡椒粉少许米酒1大匙太白粉1大匙淬酿海带酱油露1大匙
步骤1.
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绞肉放入容器中加入米酒,蛋.酱油太白粉调匀不停搅拌至肉的筋性出来~这样口感才会Q弹多汁喔
步骤2.
挤成适合的大小放入油中炸至金黄捞出备用
