菜谱网 汤种奶酥菠萝面包

汤种奶酥菠萝面包配方

23种材料 主料:23
配料表
用量比例
单位
主料
奶油
100
g
菠萝外皮
如下
汤种面煳
如下
乳酪
50
g
一颗
一颗
60
g
60
g
60
g
3
g
奶酥内馅
如下
主面团
如下
温水
50
g
无盐奶油
120
g
无盐奶油
50
g
鲜奶油
320
g
高筋
220
g
高筋
550
g
高筋
100
g
奶粉
100
g
奶粉
20
g
干酵母
6
g
500
g

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步骤1、先制作奶酥,把无盐奶油室温加上糖打发,变乳黄色。

步骤2、先制作奶酥,把无盐奶油室温加上糖打发,变乳黄色。