汤种奶酥菠萝面包配方
共23种材料
主料:23种
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配料表用量比例单位
- 主料
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奶油100g菠萝外皮如下汤种面煳如下乳酪50g蛋一颗蛋一颗糖60g糖60g糖60g盐3g奶酥内馅如下主面团如下温水50g无盐奶油120g无盐奶油50g鲜奶油320g高筋220g高筋550g高筋100g奶粉100g奶粉20g干酵母6g水500g
步骤1.
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先制作奶酥，把无盐奶油室温加上糖打发，变乳黄色。
步骤2.
先制作奶酥，把无盐奶油室温加上糖打发，变乳黄色。
